「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」絶品鶏にぼしソバを堪能｜一関市

一関市にあるおしゃれな雰囲気のラーメン屋「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」に行ってきました！岩手県内では少ない鶏だし系のラーメンを堪能！東京で味わえるような洗礼された鶏だしラーメンが食べたいならおすすめしたいラーメン屋さんです。

「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」ってどんなお店？

「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」はおしゃれな雰囲気の外見が特徴的で、パッと見はカフェか美容室のようにも見えます。

岩手県にはあまりない鶏だし系のラーメンが食べられるお店なので、近くの猊鼻渓観光のついでに、立ち寄ってみることにしました。

▲文字の書いていない暖簾て新鮮！

席は26席（カウンター 8席 テーブル18席）。お昼時なので満員状態。少し待ちましたが、カウンターに座れました。

「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」のメニュー

こちらは券売機で先に注文を済ませるシステムです。どれも美味しそうなのですが、別皿の豚チャーシュー付きの味玉鶏にぼしソバをチョイス！お腹が減っていたので、低音ローストポーク丼もプラスで注文しました。

これが「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」の味玉鶏にぼしソバ！

▲味玉鶏にぼしソバ&低音ローストポーク丼。

透き通った美しいスープ。美味しそうです〜。

まろやかで後味スッキリなのですが、すごく旨味を感じるスープは、鶏のオイル、丸鶏スープ、鶏の醤油たれと鶏三昧のスープなのだそう。口に含むと鶏の味、コク、そこから煮干しの風味が広がります。バランスが素晴らしいです。

▲２種類のチャーシューと味付けメンマ。

チャーシューは炭火で香ばしい香りのものと、ゆず風味の鶏チャーシュー。どちらも柔らかく絶品！スープに浸しながら少しづついただきました。

低音調理されたローストポーク丼もミニ丼としてはなかなかのボリュームがあります。低音独特のしっとりとした食感がやみつきになりそう。このローストポーク丼の大きいのがあれば、それだけでも食べに行きたいです。

「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」の感想・おすすめポイント

東京で食べられるような洗礼された味を堪能できるラーメン屋さんです。サバ豚中華そばや虹式台湾まぜソバなど他では食べられないような変わったメニューも多く、何度も通う楽しみがあるのもいいところ。一関エリアでラーメン屋さんを探すなら、まず訪れてみてほしいです。

「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」の口コミ

「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」基本情報

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