「麺屋小野万」岩手短角牛&佐助豚のWチャーシューが絶品！｜二戸市

二戸市にあるラーメン屋「小野万」に行ってきました！岩手県でも他ではなかなか食べることができないであろう、岩手短角牛のラーメンが有名で、是非とも一度食べてみたいと思っていたところでした。牛の旨みが凝縮されたスープ、柔らかなローストビーフは、想像以上の美味しさ！何度でも通いたくなる名店だと思います。

「麺屋小野万」ってどんなお店？
「麺屋小野万」のメニュー
これが「麺屋小野万」の岩手短角牛ラーメンWチャーシュー！
「麺屋小野万」の感想・おすすめポイント
「麺屋小野万」の口コミ
「麺屋小野万」基本情報

「麺屋小野万」ってどんなお店？

「麺屋小野万」は二戸駅から徒歩2~3分の場所ににあります。外観もおしゃれな雰囲気なのでラーメン屋なのかな？という感じで車で通っただけだと見逃すかもしれません。

店内は、ジャズのBGMが流れ、小洒落た居酒屋のようでした。

22席（カウンター6席、テーブル8席、座敷8席）で、お昼時なのでほぼ満員状態。やはり人気店のようですね。

「麺屋小野万」のメニュー

テーブルにもメニュー表はありますが、注文は券売機で事前に買うシステムです。

今回は、岩手短角牛がお目当てなので、それにしようか・・・と直前まで思っていましたが、よく見ると＋佐助豚のチャーシューが入った「岩手短角ラーメンWチャーシュー」というメニューを発見！せっかくならたっぷりチャーシューを堪能したいのでそちらを注文することにしました。

主なメニュー	価格
小野万特製ラーメン	750円
小野万特製味噌	800円
濃厚鶏にぼラーメン	800円
岩手短角牛ラーメン	800円
岩手短角牛ラーメンWチャーシュー	900円
佐助チャー丼	250円

これが「麺屋小野万」の岩手短角牛ラーメンWチャーシュー！

▲2枚の短角牛ローストビーフに、佐助豚のチャーシュー、水菜、白髪ネギ、小口切の青ネギ、ハーフ味玉と海苔が添えられています。

▲短角牛の牛骨に菜彩鶏のガラと佐助豚のゲンコツをブレンドしたという、旨味たっぷりのスープ。

さっぱりとした塩味なので、しっかり牛を感じられるところが僕好みでした。

▲自家製の中加水ストレート麺。

柔らかめで、もちもちとした食感が牛の旨味たっぷりスープによくマッチしていると思いました。

▲赤身のローストビーフは絶品！

薄くスライスされたローストビーフは柔らかく、スープに熱で食感が変わってしまわないように丼の淵に載っています。味付けは塩のみ？さっぱりした味わいなので、スープの旨味と合わさると絶品！

「麺屋小野万」の感想・おすすめポイント

岩手短角牛という割と珍しいものを扱っていますが、単に珍しいだけではなく、スープ、麺、具材全てがかなりハイクオリティなラーメン屋さんでした。東京にあっても大人気店になるかも。二戸に行ったらまず食べて欲しい一杯です。

「麺屋小野万」の口コミ

麺屋小野万＠二戸
あっさり
あっさりとした豚骨魚介のスープは完成度が高く洗練の域。
麺も良好、具もハイレベル。都会の人気店に何一つひけをとらない。
二戸にこんなモダンな店があったとは。
今年一番の発見だ。😆 pic.twitter.com/FhAR7l0bPo
— kamepi- (@kamepi_) March 27, 2017

昨日の昼メシに８ッピーサタデー(ハッピーサタデー)で紹介されてた二戸にある『小野万(おのまん)』さんで、短角牛ラーメン醤油味を食べた。

まあこれがまた旨いのなんのって！！全体の味付け、麺、汁と、全てに満点付けても良い👍

自宅から600km以上離れてるけど、また行きたいな(笑) pic.twitter.com/IL2STrJQok
— しろうま (@1224okachan) November 19, 2017